第五十五章 十大碗，艳惊四座 (第1/2页)
　　
　　不管是雅间，还是大厅。
　　
　　食客们都被王兴斋突如其来的动作，吓得一激灵。
　　
　　王兴斋那是眼里不揉沙子的主儿，不会因为沈万山的脸面，就违心地捧便宜坊。
　　
　　没有真功夫，王兴斋绝不会如此失态。
　　
　　沈万山夹起来的是什锦豆腐，最普通的食材，往往制作起来就更复杂。
　　
　　仔细咀嚼品味，沈万山的表情也丰富多彩起来：“这是我吃过的最好吃的豆腐了。”
　　
　　一众食客们，此时才回过神，纷纷抄起筷子，生怕落于人后。
　　
　　“太惊艳了，实在是太惊艳了。”
　　
　　“和我之前吃的相比，这简直就是龙肝凤髓。”
　　
　　“吊角已经口齿留香回味无穷了，那热菜岂不是珍馐美馔？”
　　
　　柜台里，提心吊胆如坐针毡的齐三泰，脸上也露出兴奋之色，高喝道，“上主菜！”
　　
　　伙计们，一下子忙碌起来。
　　
　　食客们，也纷纷端起茶碗清口。
　　
　　精致的菜肴一一上桌，一共十个菜。
　　
　　三红烧、三清蒸、三烩炒、一煲汤。
　　
　　热菜鲜香扑鼻，绝非冷菜可比。
　　
　　夹起食材送入口中，顿时散发出满嘴奇香。
　　
　　再喝一口汤，简直就是人间至味。
　　
　　真正好吃的饭菜，在吃的过程中，是没有任何交流的。
　　
　　大家都端起碗筷，埋头干饭，库库炫。
　　
　　多说一句，就得少吃一口。
　　
　　哪有工夫夸厨子？
　　
　　哪有工夫和厨子畅谈人生理想？
　　
　　不好吃的菜，才会尽量多说话。
　　
　　吃到咸的就说好下饭；吃到酸的就说好开胃；
　　
　　吃到辣的就说味道好丰富，吃到苦的就说好清火。
　　
　　只尝一口再不动筷子，假装满足地夸“这就是家的味道”就完了。
　　
　　很明显，便宜坊的食客们，属于前者。
　　
　　全都沉浸在美味之中，不可自拔。
　　
　　叶修见状抿嘴一笑。
　　
　　全新的菜谱，都是他从上辈子的鲁菜中精选出来的。
　　
　　作为传统的八大菜系之首，历史悠久。
　　
　　总结了黄河中下游蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬……等技法，奠定了中式烹调的框架。
　　
　　讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味的同时，还坚固中正养生。
　　
　　再加上叶修秘制的鲜香粉，更是让所有人感受到了畅快淋漓的味觉盛宴。
　　
　　虽然每一道菜，都是他们经常吃的菜式。
　　
　　可仔细看却发现，这些菜都经过了些许的改良。
　　
　　味道纯正、口感极佳，闻一下就让人终生难忘。
　　
　　再搭配董如是的琴声秀色，简直就是皇帝老子也不及吾啊！
　　
　　现在他们都懂了，酒店门口悬挂的楹联的，绝不是店家自卖自夸，人家真有那样的本事。
　　
　　“依我看，挹东海以为觞，酿长江而作醴这两句话，说得太谦虚了。”
　　
　　“我也算是走过南闯过北了，却没发现一家酒楼的菜，比这里的好吃。”
　　
　　“嗯，能在便宜坊吃一顿饭，真的是一辈子没有遗憾了。”
　　
　　“要我说，便宜坊的味道，已经力压金陵群雄了。”
　　
　　众人搜肠刮肚，已经没找到形容味道好吃的词汇，就开始了对比模式。
　　
　　沈万山站在走廊，看向大厅，“贤婿，现在这一桌多少钱？”
　　
　　
　　
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