第二十九章 取货 (第2/2页)
“有什么要改的最好现在提,等出了这个门后,概不负责。”
怕她不了解店里的规矩,老板又重申了一遍。
“这样就好,多少银子?”赵月茹心领了他的提醒,如果还要改的话,也不知道又需要多久,那她今天的计划岂不是落空了,而且在她看来确实没什么可改的。
“拢共十两银子。”既然客人执意不改,他也不再强求,接过递上来的十两银子,铁匠老板继续敲打着自己的铁块。
从铁匠铺出来后,赵月茹一路脚步匆匆的往酒楼赶去,路上的行人渐渐开始变多了,早饭摊子也飘起了阵阵热气,她手脚利索的话还能赶上早上的客人。
“店小二,你们酒楼的木炭多少钱?我想买一点来用。”
将夹子摆放在酒楼侧边的空地上后,赵月茹就进去拿背篓,顺便问了一下木炭的事情。
这空地正好是另一个街道的必经之路,既不会挡着上酒楼吃饭的客人,也能够最大程度的吸引到行人的注意。
“我们的木炭都是直接和卖家长期合作的,具体多少钱我也不知道,不过在早上的时候掌柜的说了,如果你有什么需求的话,以成本的最低价卖给你。”
店小二只是一个跑堂的,只在每个月底结账的时候看到过,顺带听了一耳朵,至于里面有什么弯弯绕绕的东西,他一概不知。
“替我谢谢你们家掌柜的。”赵月茹以最低价买了一斤木炭,同时还借了他们的火折子来引火。
其实在她放东西的时候就有人在好奇的观望了,只是不知道她在做什么而已。
将配菜按照荤素摆放在旁边的案板上,这也是她向店小二借的,然后就是各种瓶瓶罐罐的调料。
做完这一切后,她把木炭均匀的铺在烤架下面的铁盒子里,等引燃过后,她并没有马上就开始烤,而是等木炭都烧红了,洒上一点水灭灭火,最后再将架子放了上去。
到目前为止还是没有一个人过来问,这也给赵月茹提供了一段空闲时间,她拿起一根竹签先串了一串酱排骨,她相信等烧烤的过程中香味飘出去后,自然会有人上门。
刷油的烧烤刷子因为这里没有的关系,还是赵月茹前几天用剩下的兔毛一遍一遍淘洗之后做的。
来之前她试过了,效果出奇的好,和现代的刷子也没差什么。
蘸上满满一刷子菜籽油,赵月茹细致的先刷了一遍铁架,然后将手里串好的排骨放了上去。
排骨放上去后,在不断的翻转过程中,她还要时不时的刷一层油和姜汁,好让味道更加的渗透进去。
随着烧烤的时间不断增加,一阵阵诱人的香味突然飘散在空中,顺着风的拂动越飘越远。
渐渐的,围观的人越来越多,更有小孩因为香味馋得叫嚷着大人买,但即使是这样,依然没有人做那第一个开口的人。
烤好一串排骨后,赵月茹将它放在了一片青菜叶上,然后继续烤起了别的菜。
左边的架子上放了个茄子,准备做一个碳烤茄子,而中间则是各种各样的肉,铺了一大半,右边则是土豆、青椒等。