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大神书库 > 从摊煎饼开始当厨神 > 11 第十一章

11 第十一章

  11 第十一章 (第1/2页)
  
  两个铜板的嫩豆腐够他们一家四口一顿饭,却是连纸鸢的边也买不起,而租书而得的每月一百铜钱只够买一只中品的纸鸢……
  
  高昂的价格像是一盆冷水浇在简岚的头顶,把她初次入城的欢喜浇了个干干净净。
  
  简岚看着与自己岁数差不多的小娘子凑到纸鸢铺子边,很快拿着一个纸鸢蹦蹦跳跳的跑了。
  
  她的心颤了颤,不敢再看。
  
  简岚拉着简雨晴的手,怯生生道:“阿姐……咱们回去吧?”
  
  简雨晴看出简岚的怯意,莞尔一笑。她揉了揉简岚的脑海,轻哼一声:“回去做什么?等阿姐赚了钱,就给小岚也买一个!”
  
  这么贵的纸鸢,哪里买得起?
  
  简岚垂着小脑袋,没敢接简雨晴的话。
  
  “怎么?你不信?”
  
  “…………”简岚先是犹豫了下,等抬眸对上简雨晴的眼眸,脱口而出:“我信,我信!”
  
  “算你识趣。”
  
  “好了。”简娘子打住女儿们的笑闹,伸手指向前头:“雨晴,市长就在前头,咱们去问问这里摊子的价位?”
  
  市长,便是专门管理市场交易的市令官。商贩们想要在城内摆摊做生意的话需要缴纳市金,并按照商品对应的类别在固定区域摆设。
  
  简雨晴看了一眼,摇了摇头。
  
  简娘子奇道:“怎么不去问?”
  
  简雨晴顺着人潮往前走,同时悄声向家人解释:“城门口固然人来人往,但大多都是进城劳作又或是准备出城之人,真留下用早膳的人不多。”
  
  “况且这边人流量大,怕是市金不菲,加上竞争激烈恐怕生意不好做。”
  
  简娘子闻言环顾四周,只见城门口虽是人潮汹涌但大多数百姓都是行色匆匆,进进出出,其中驻足买早膳者只占了十之一二。
  
  不过就算是十之一二,也是人山人海。简娘子上前问了下价位,吓得花容失色,急急回来:“还真被我儿说中了。”
  
  “这里要多少钱?”
  
  “一个月要一吊钱,三个月起租,市长还说要好位置的话还得再加钱!”
  
  一吊钱?
  
  简雨晴倒吸了口凉气。
  
  当下的米价也不过一斗十五钱,一个月摊子的市金竟是要一千钱?好位置还要再加钱的话,等于简家一年的收入结余也就够两个月的租金!
  
  简娘子望而生畏,忧虑重重:“不愧是城里,光是摊子的市金便是如此昂贵,咱们真能做得了生意?”
  
  简雨晴打起精神:“毕竟这里人流量大,想租摊子的人多……咱们再往里走走,我就不信所有地方都要这个价。”
  
  她带着家人,沿着大路往前走。
  
  远离城门口的坊市,周遭便要安静许多,街上瞧着也没什么人。
  
  沿途,简雨晴还看到了几家早食铺子,远远便能闻到诱人的芝麻香气。
  
  食铺之中最多的便是卖胡饼。
  
  见着简雨晴一行人过来,里面的憨厚汉子连忙招呼:“小娘子,小郎君,胡饼一个三文钱!我家做的是扬州城里最大的胡饼,价格实惠又好吃!”
  
  足有脸大的胡饼被压得薄薄的,双面洒满芝麻,贴在炉子里烤到焦脆,散发着诱人的香气。
  
  这家做的胡饼与后世的馕已相差极大,倒是有些像后来的梅干菜扣肉饼,只是没有梅干菜肉馅,只用了芝麻的。
  
  经过烤制的芝麻香味极浓,让人直吞口水,就连简娘子没忍住诱惑,买了一张尝尝味道。
  
  他们稍稍用力,便听见饼子发出清脆的咔嚓声,直往下掉渣。
  
  简雨晴趁热,赶紧咬上一口。
  
  外皮烤得酥脆,满是麦香和芝麻香,即便里面没有馅料,吃到嘴里香气也长存。
  
  单张饼有脸大,架不住分成四分,每人也就不到巴掌的份量,三两口便吃得干干净净。
  
  简雨晴不吝赞叹:“好吃!”
  
  简岚和简云起连连点头,附和着。
  
  一行人继续往前走去,很快又见着另一家做馄饨的铺子。随着锅盖打开,馄饨的香味带着白蒙蒙的热气一股脑儿全飘了出来。
  
  铺子上坐着两三名食客,正唏哩呼噜地喝着汤,吃着馄饨。
  
  这家老板是个年轻后生,他动作娴熟地挥舞笊篱,从锅里捞起煮熟的馄饨,顺势放入盛着汤的小碗里,最后再撒上一把葱花。
  
  简雨晴一家人交换眼神,默契地走进屋里。他们点了一碗小馄饨,分而食之。
  
  简雨晴先喝了一口馄饨汤。
  
  汤汁清澈,隐约带着点胡椒粉的香气,配上蛋皮丝和虾皮,倒也是清爽可口。
  
  她再来一颗馄饨。
  
  馄饨皮薄如蝉翼,里面的肉馅挤挨在一起,咬下去劲道十足。初春的日子喝上这么热乎乎的一碗馄饨,小日子都觉得松快多了。
  
  
  
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