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第53章 野猪为支点,撬动大泉村

  第53章 野猪为支点,撬动大泉村 (第2/2页)
  
  最关键的是还得处理好肠衣,绝对不可以保留一丝原始的味道。
  
  他们没吃过不了解,自然也不想冒险,不如拿了现成的猪肉回去煮了吃,这也都是人之常情。
  
  此时,孟兰自己心里面也差不多想通了,不再因此而郁闷。
  
  还是等到,等她做出来,大家就知道香肠的好吃了。
  
  孟兰正低着头切下来一块上好的后腿肉,头顶就传来了一道有些年轻又充满好奇的男声。
  
  “六奶奶,那个香、香肠是什么嘞?”何金良问。
  
  村里人把孟兰的丈夫称为何老六,所以一些村里的孩子也会叫她六奶奶、何六奶奶。
  
  何金良是村长何大柱大儿子的儿子,也就是何大柱的大孙子。
  
  他岁数虽然不是很大,但是人长得高大强壮,因此也跟过来帮忙抬野猪下山。
  
  “肥肉切丁、瘦肉切片,加上调料后腌制一会,然后再灌入到肠衣中,用绳子分段系好后再晾晒六七天就做成了。想吃的时候放在锅里蒸一蒸,再切成片就可以了。”
  
  虽然孟兰觉得眼前这小子不会选香肠,但看在他是第一个问她的份上,孟兰还是挺高兴有人想要了解,详细的和他讲了一遍。
  
  何金良听了孟兰的解释,眼睛看起来亮亮的,他忍不住继续追问她。
  
  “六奶奶,那这个香肠好吃吗?您怎么会做?”
  
  “当然好吃,那些富人家都吃这个嘞,我也是年轻的时候在镇上看人家做学的。”孟兰脸不红、心不慌的撒着谎。
  
  原身年轻时候在镇上大户人家做工的那一段经历,简直就是万金油,太好用了。
  
  而且那户人家早早就搬离了这个镇子,谁也没办法知道她的话是真是假,孟兰对此满意极了。
  
  光是听孟兰的话,何金良就忍不住咽了一口口水。
  
  何大柱看到大孙子这没出息的样子,心里就是咯噔一下,他还没有来得及阻拦,何金良那边就先说了话。
  
  “六奶奶,那我要香肠,不要猪肉。”
  
  何金良字字铿锵有力,很显然是下定了决心一定要尝一尝这叫做“香肠”的玩意。
  
  反正都是肉,吃啥不是吃?若是这香肠当真这么美味,那还是他赚了呢!何金良美滋滋的想着。
  
  何大柱听到自己大孙子的这个选择,无奈的叹了一口气。他看着孟兰,几次欲言又止,但最终还是什么也没说。
  
  算了,他开心就好。
  
  一群人分下来,就两人选了香肠。一个是何大柱的大孙子何金良,一个是何老六他五哥何老五家的小儿子何丰收。
  
  孟兰和他们两人说好了等七天之后,她就把做好的香肠给他们送到家里去。
  
  一个村的好处也体现在这里,知根知底,不怕人跑了。
  
  东西都分好了,孟兰和胡家把剩下的平分之后,就各回各家。
  
  等到出摊的何传宗和送米的何传家他们回来,看到家中院子里多出的这半头猪,一个个都快惊掉了下巴。
  
  不过短短大半天,家里就多出来半头猪,他们娘还有什么惊喜是他们不知道的?
  
  孟兰心里惦记着做香肠,也顾不上和几个儿子解释野猪的来历,反正自有何招娣她们几人去说。
  
  孟兰一双眼睛四处寻找起来,在看见杨氏搬着个小板凳在院子里晒太阳时,她的目光停了下来,她冲着小儿媳妇招呼起来。
  
  “天赐媳妇你来。”
  
  杨氏一扭头,正好对上婆婆那张无比“和善”的脸,心中快速跳了几下,顿时就有了一种不好的预感。
  
  “娘,啥事啊?”杨氏抬起头,眼底带着几分不安的望向婆婆。
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