第五十四章 晾晒、风车、研磨、舂米 (第2/2页)
　　
　　挨不着松树它们。
　　
　　院门关紧，陈屿来到经常盘坐的石台上静静打坐等待。
　　
　　晚间，米粒已经干燥许多，不似先前那般圆润。他捏了两粒，馥郁的香气萦绕鼻翼，并未因水分缺失而减弱，反而多了些醇厚。
　　
　　好似酿酒般。
　　
　　收起，铲到木桶里封盖装好。照这模样还得再晾晒一段时间才能脱壳。
　　
　　转眼间，四天过去。
　　
　　六月初七，天空总算放阳。
　　
　　陈屿遮眉远眺，面上露出老农般的笑容，忙不迭将已经藏了两天的黍米倒在晒笤上。
　　
　　实际上，天公已经很是照料。脱粒的第二日和第三日都有骄阳横空，不过许是灵液滋养后的春黍吸水太多，颗粒过于饱满丰润，晒了两个白日外加脱粒的那半日都未能达到预想中的干燥程度。
　　
　　只能再往后，却不料恰逢落雨，虽然不大，仍阻断了晾晒。好在停得及时，次日仅露出些许阴云，未曾继续飘雨。
　　
　　到了眼下又复归晴空。
　　
　　如此再度晾晒大半日，等到临近傍晚时他捻起一捧黍米，捏了捏，总算是吐出一口气。
　　
　　可以了。
　　
　　此方水土的黄皮黍比上辈子的黍米要有所不同，差异就在这晾晒上。
　　
　　一番忙活，挑着一担黍米来到放置石磨的位置。
　　
　　靠近古井，落在内院。
　　
　　早早他就说过，自己这一把子力气迟早得用在这上面，果不其然这便用上了。
　　
　　碾压脱壳的办法虽然原始，但陈屿与一般人不同，甚至普通武人都比不了他。
　　
　　武人的力气其实只比普通人大不了多少，更多在劲力和武斗技巧上，又比如发力和抗击能力等等。
　　
　　然陈屿不一样，他身体早在灵液滋养下产生了种种变化，气血磅礴。如今更有元血支撑，几乎可以外化凝实。
　　
　　推磨这种事于他而言实属轻易。
　　
　　打磨几圈下来，香味浓郁得仿佛要香飘十里般，在院内荡漾，久久不去。
　　
　　只是他再看去，才发现晒干后本就只有三桶的黍米又一次缩水，变作两桶多一点。
　　
　　捞了一把，黄灿灿米粒散在手中，陈屿摇了摇头，还不够。壳还有不少，尚需要进一步的舂米才行。
　　
　　石磨能磨碎大部分，却也仍旧有不少脱不掉壳的米粒存在。
　　
　　拿过备好的石臼，上面泛着青黑，手掌摸上去很是光滑。一看就是用了十几年的老物件。舂米谈不上工艺，更没多少技巧可讲，和刚刚的推石磨都差不多，靠得就是一身力气。
　　
　　用长木棍往石臼里捣，像捣药那样将米粒脱壳。虽同样无法保证所有的黍米都脱壳成功，但也足够了，甚至山下农户都很少会将石磨与石臼一起用，大都只选一者，这样做出的便是粗米。
　　
　　两道工序一齐，则会精细许多。若是稻谷的话，那般白生生的看着就喜人，被称作精米，寓意贵人才吃得起。
　　
　　黄皮黍没这个称谓，脱壳彻底与否都是黄灿灿，寻常百姓仅靠肉眼难以分出区别来。
　　
　　陈屿不是贵人，不过为了以后能吃的香甜些，所以两道工序都用上，而且捣得格外仔细。
　　
　　随着时间流逝，香气渐渐淡下来。
　　
　　院外，这几日小鹿都不在，否则早就呦呦叫唤个不停。
　　
　　舂米完成后，再筛选一次，将壳和细碎米粒分离开便可。
　　
　　经历了许多流程，眼前这两桶金黄黍米才算完工，可以下锅开吃。
　　
　　抬进灶房。
　　
　　原本米缸中装的虽然也是黍米，不过却是白皮黍，米粒更硬、细长。两者口味其实差不多，于是他直接倒入其内，混在了一起。
　　
　　插手翻了两下后，只见雪白中点缀粒粒金黄，喷香四溢，让他不由想起了记忆中的蛋炒饭。