第二十一章 黑市卖野猪肉 (第1/2页)
她站在灶台边,把野兔跟野鸡焖在大锅里,时不时从墙角的大瓮里舀一瓢水进去。
瓮是村里附近下河烧陶的大娘送的,上头还糊了几圈棉布绳,用来保温。
“妈,咋还没好?”
小萍探着脑袋,看锅里的汤都快喷出来了,肚子不争气地叫了几声。
“再等会儿,味儿没炖透呢!”
李秀兰抬起腕子看了下挂钟,笑道,“你这馋劲儿,肉炖糊了都舍不得吭声吧!”
终于,锅盖一掀,香味“哗”地冲了出来,连隔壁晒谷场的狗都汪汪直叫。
一家人挤着坐在那张老旧的木桌边,小萍颠着脚尖,还没等动筷,手指就戳着一块鸡腿:“哥,这块是我的,不能让。”
话音一落,便惹得李秀兰忍俊不禁。
小萍吃得满嘴流油,嘴巴一抹,又埋头吸吮着骨头,抬头瞟见陆川的碗空了,忽然乖巧地夹了另一块鸡腿给他。
“哥,你也吃,不然就没力气抓兔子了!”
“难得孝顺一回。”
陆川一笑,把肉塞嘴里,大口啃着。
窗外是朦胧月光,炕上小萍的呼噜声伴着冬天的寒意,墙边的炭火炉偶尔发出轻微的噼啪声。
李秀兰抱着最后的余烬,暗暗想着:“不管日子多紧巴,只要川子争气,这家就有奔头。”
……
吃完饭他先从背篓里拎出那只剩下的野兔。
他麻利地剥皮去内脏,手法干净利落,这都是常年在山里打猎练出来的本事。
“这兔皮还能换点毛票,到时候给娘扯块头巾。”
他一边忙活,一边自言自语。
李秀兰欣慰地看着儿子,眼里满是慈爱。
“川子,你也老大不小了,也该考虑找个媳妇儿了。隔壁村的翠花……”
陆川一听,连忙打断母亲的话:“娘,你就别操心我了,我还年轻,先顾着家里再说。”
他心里却想着,翠花那丫头,五大三粗的,他才不要。
他开始处理那头庞大的野猪。
一点点地将猪皮剥下来。
“这猪皮厚实,能做件皮袄,冬天就不怕冷了。”
处理野猪肉是个费力的活计,陆川忙活了半天,才将野猪分割成大小合适的块状。
一部分用粗盐腌制,一部分则用烟熏。
“这年月,保存食物不容易,得想尽办法。”
他心里想着,要是能弄到个冰箱就好了,那就能保存更多猎物了。
处理完猎物,陆川的身上沾满了血污和油脂,一股腥膻味扑鼻而来。
他简单地收拾了一下,将明天要带去县城的猎物装进背篓,又检查了一遍捕兽夹和猎刀。
“娘,我明儿个一早就去县城,争取卖个好价钱。”陆川对母亲说道。
“路上小心点,早去早回。”李秀兰叮嘱道。
陆川点点头,轻轻地走到自己的房间里,倒在床上,沉沉睡去。
天刚蒙蒙亮,陆川就睁开了眼睛。
昨晚折腾到半夜,手脚酸痛得像灌了铅,但他还是一骨碌翻身坐起。
屋里冷得厉害,早春的寒气从门缝里钻进来,让他忍不住打了个哆嗦。.
他搓了搓手,轻手轻脚地下床,生怕吵醒榻上熟睡的母亲和小萍。
小萍的咳嗽昨晚轻了些,他试探着摸了摸她的额头,还好,没那么烫了。
但她脸颊上的红晕还没退,说明病根子还没好。
“看来药是不能再拖了。”
他心里一紧,下意识攥紧了昨晚就收拾好的背篓。
陆川蹲到墙角,仔细检查起篓里的东西。
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