第24章 酿酒成功 (第1/2页)
　　
　　之后的几日。
　　
　　四女便一直在酒坊中帮工。
　　
　　而且工作依旧是非常卖力。
　　
　　三日后，李原又买进了十石的米糠。
　　
　　既然酒坊开工了，李原索性就让它一直运转。
　　
　　这一天，李原之前酿造的山果酒也到了启封的日子。
　　
　　将这些酒坛搬到院子中。
　　
　　李原小心的将山果酒坛挨个打开。
　　
　　效果比他预想的要好。
　　
　　一百多坛山果酒中，有二十几坛发酵失败。
　　
　　其余的，则都成功发酵成了酒浆。
　　
　　李原下一步就是进行蒸馏。
　　
　　其实这也是李原敢在大梁开酒坊的底气所在。
　　
　　现在大梁所谓的酒，基本都是度数很低的浊酒。
　　
　　酒中杂质很多。
　　
　　喝起来也是有些酸涩。
　　
　　但蒸馏酒就不一样了，更为醇厚，口感也更好。
　　
　　这几天李原已经造了一套简易的蒸馏设备。
　　
　　其实就是将酒浆加热沸腾，在通过一段冷凝管提取出蒸馏液。
　　
　　这些蒸馏液其实就是酒液。
　　
　　不过如果蒸馏的是酒精度较低的果酒，那就需要多次蒸馏才能达到比较高的度数。
　　
　　李原手中有足够的石炭，燃料充足，多次蒸馏自然也不是问题。
　　
　　最终经过三次蒸馏，李原得到了度数在三十度左右，略带水果甘甜味道的酒浆。
　　
　　而五百斤山果最终酿造出了百斤左右的酒水。
　　
　　山果酿酒既然成功，李原决定给这种酒起个名字。
　　
　　思来想去，这种略带山果清香的酒液便叫它【百花酿】吧。
　　
　　又过了几日。
　　
　　第一批发酵的米糠酒，也到了启封的时间。
　　
　　将发酵好的酒浆同样进行了二次蒸馏。
　　
　　最终十石粮食李原获得了大约84斤，五十度左右的高度白酒。
　　
　　李原尝了一口。
　　
　　味道虽然和后世的白酒差距不小，但碾压大梁本地的浊酒可以说毫无压力。
　　
　　那这种味道浓烈的米糠酒，李原就将其命名为【青原浆】
　　
　　这次李原想走高端路线。
　　
　　要想货物能卖出高价，包装自然是非常重要的。
　　
　　李原从制陶坊定制了几百个半斤装的白瓷酒瓶。
　　
　　光这些酒瓶就花了五贯钱。
　　
　　将百花酿和青原浆分别罐装到酒瓶中。
　　
　　用泥封封好，在存放几日让其酒液更加醇厚。
　　
　　李家酒坊的第一批产品就可以出售了。
　　
　　此时，李原手中有【百花酿】150瓶，【青原浆】168瓶。
　　
　　有了产品就要找客户。
　　
　　而这些酒最佳的销售地点，自然就是青原县城。
　　
　　李原叫上自己的四名手下，带上刚酿好的酒准备到县城走一遭。
　　
　　时间到了中午。
　　
　　青原县城十字大街，醉香居酒楼。
　　
　　这是城中最大的酒楼，上下共有三层。
　　
　　雅座散台一应俱全。
　　
　　现在这个时候正是饭点，酒楼中人来人往喧嚣不已。
　　
　　大堂中已然坐满了食客。
　　
　　在一楼偏西的位置上，坐着一桌客人。
　　
　　看打扮好似从乡下来的兵户。
　　
　　酒楼的伙计已将客人点的七八道菜上齐了。
　　
　　又送上来一坛上好的浊酒。
　　
　　客人中一位身材魁梧大汉，端起碗来先喝了一口浊酒。
　　
　　却是不满的一皱眉，将酒吐了出来。
　　
　　“你这店家，这酒为何如此寡淡。”
　　
　　跑堂的伙计一愣，忙赔着笑说道。
　　
　　“客官，您说笑了，咱们青原县的酒不都是这个味道吗。”
　　
　　那大汉不满的说道。
　　
　　“谁说的？我让你长长见识。”
　　
　　此时酒楼中的很多客人都被这边的喧闹所吸引。
　　
　　
　　
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